por Celso Vázquez Manzanares
Avilés celebra este fin de semana la XLI Feria del Queso y el Vino que reunirá en la pista de La Exposición 36 queserías y 14 vinaterías entre el viernes, día 26, y el domingo 28 de mayo.
Según indican desde el Ayuntamiento, habrá queserías procedentes de diferentes puntos de Asturias, Zamora, Badajoz, Ciudad Real, Huesca, Lugo, Cantabria y Valladolid.
Los horarios de apertura al público durante las tres jornadas serán de 11.30 a 15.30 y de 17.30 a 22.00 horas, en el caso de las queserías, y de 11.00 a 24.00 horas en el de las vinaterías.
El domingo 28, los horarios de cierre se adelantan a las 21.00 horas, en el caso de las queserías, y a las 22.00 horas en el caso de las vinaterías.
La concejala de Promoción de Ciudad, Yolanda Alonso, ha recordado este martes en la presentación del evento que la pasada edición fue «altamente satisfactoria, tanto para expositores como para visitantes, por lo que esperamos que este año no sólo se iguale sino que, incluso, se supere el éxito del año pasado».
La edil ha estado acompañada en el acto por Aurelio López López, presidente de la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias; José Jiménez, presidente de la Asociación de Cata de Queso Pláganu; y Pablo Vega Moreno, responsable de L’Alfarería y La Llosa, en representación de las vinaterías.
La Feria será inaugurada oficialmente el viernes 26 a las 12.00 horas, aunque habrá puestos ya abiertos desde las 11.00 horas. Los horarios de apertura al público durante las tres jornadas varían según si se trata de queserías (de 11.30 a 15.30 y de 17.30 a 22.00 horas) o de vinaterías (de 11.00 a 24.00 horas). El domingo 28, los horarios de cierre se adelantan a las 21.00 horas, en el caso de las queserías, y a las 22.00 horas en el caso de las vinaterías.
Entre las 36 queserías habrá representación de diferentes puntos de Asturias, así como de provincias como Zamora, Badajoz, Ciudad Real, Huesca, Lugo, Cantabria y Valladolid. El listado es el siguiente:
• Quesería Ca Sanchu (Asturias)
• La Saregana (Asturias)
• Quesos Peña Sagra (Cantabria)
• Quesería La Brañuca (Cantabria)
• Quesería Artesanal La Collada (Asturias)
• Quesu Ovín – Nava Queseros Artesanos (Asturias)
• Quesería Artesanal El Zamorral (Zamora)
• Queso Gamoneu, Quesería Toriello (Asturias)
• Quesos La Peral (Asturias)
• Quesería Gorfolí (Asturias)
• Quesería Asiegu ecológica (Asturias)
• Torta de Barros (Badajoz)
• Quesería D’Onao (Asturias)
• Quesos de Taramundi (Asturias)
• Quesu de Porrúa (Asturias)
• Quesería Collera Queso de Vidiago (Asturias)
• Quesería Don Gabino (Lugo)
• Quesos Artesanos Rebollín (Asturias)
• Rey Silo Quesos de Autor (Asturias)
• SCL Queso de Peñamellera (Asturias)
• Quesería Bedón (Asturias)
• Quesería Artesanal Abredo (Asturias)
• Quesería Ca Llechi (Asturias)
• Quesería Valle Oscuro (Asturias)
• Quesería Vega de Ario (Asturias)
• Quesería Alejandro Casielles 1913 (Asturias)
• Quesería Priédamu (Asturias)
• Quesera de Cares (Asturias)
• Quesera Artesana Temia (Asturias)
• Quesería Redes de Campo de Caso (Asturias)
• Quesos Valverde (Ciudad Real)
• Quesos Guara (Huesca)
• Quesería El Duje Tielve de Cabrales (Asturias)
• Quesos Artesanos La Corte (Asturias)
• Quesería Montequesos (Valladolid)
• Quesería Vega de Tordín (Asturias)
Quienes se acerquen a la feria podrán degustar y adquirir quesos elaborados con leche de vaca, de cabra y de oveja, con diferentes sabores y texturas, entre los que no faltarán algunas de las variedades asturianas más reconocidas, como el Cabrales, el Afuega’l Pitu o el Gamoneu, entre muchos otros.
Por su parte, las 14 vinaterías que pondrán sus productos a la venta durante la XLI Feria del Queso y el Vino son las siguientes:
• L’Alfarería y La Llosa
• Bodegas Pinord
• Merlot Vinos & Tapas
• Tentefirme
• Ruben’s
• Comercial Gonzastur
• Plazas
• Bodegas Arce
• Bodegas y vinos del Arango
• Carpe Diem Vinatería
• Los Tres Tenores
• Bodegas Monasterio de Corias
• Bodega de Agustín
• El Chiringuito de Jorge Juan
Estos establecimientos permitirán la compra y degustación de vinos de casi todas las denominaciones de origen del país, incluyendo la asturiana D.O. Cangas del Narcea.
Por último, completan el listado de puestos de venta las panaderías Teboyas y San Pelayo.
