por Celso Vázquez Manzanares
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha recibido hoy, en la Feria Internacional de Turismo Fitur 2024, el título concedido a la Comunidad Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024.
El presidente de la Academia Internacional de Gastronomía, Rafael Ansón, le ha entregado el diploma acreditativo en el transcurso del Día de Madrid que se celebra durante este certamen en el Recinto Ferial de IFEMA.
Este reconocimiento tiene como objetivo dar a conocer los «grandes atractivos culinarios de los que goza la región» y atraer el turismo de larga distancia que se desplaza fuera de sus fronteras interesado por la restauración.
Oeiras (Portugal), Cracovia (Polonia) y Estocolmo (Suecia) han sido las ciudades predecesoras de Madrid en la obtención de esta distinción.
