por Celso Vázquez Manzanares
En la Cena de Gala se ha hecho entrega de los Premios, Grandes Oros de la 5ª Edición del Concurso de Vinos del Real Casino de Madrid.
Un jurado profesional compuesto por expertos en análisis sensorial otorga 1 medalla Gran Oro Isabel Mijares y García Pelayo, 29 medallas Gran Oro y 63 medallas de Oro a vinos de toda España.
El objetivo del Concurso de Vinos Real Casino de Madrid es «poner en valor, resaltar y difundir la enorme diversidad y riqueza de los vinos que se producen en España, potenciando su cultura y su importancia social y económica». El concurso es un homenaje al vino, a sus gentes y a su papel en la historia, tradiciones, gastronomía y arte.
Además, este año, el concurso rinde homenaje a D.ª Isabel Mijares y García Pelayo, la dama del vino, directora técnica de este concurso desde su fundación hasta su fallecimiento en febrero de 2024. En reconocimiento a su trayectoria y gran labor en apoyo al sector, el concurso ha creado el premio Gran Oro Isabel Mijares y García Pelayo para el vino que alcance la puntuación más alta entre los presentados al concurso.
El jurado del concurso está compuesto por expertos en análisis sensorial, incluyendo técnicos, prescriptores, comunicadores y responsables de compras de grandes clientes, además de otras personalidades de especial relevancia de dentro y fuera del sector vitivinícola.
BAIGORRI B70 GRAN ORO
El vino de producción más limitada de Bodegas BAIGORRI, aproximadamente 1200 botellas. Es el fiel reflejo del terruño de la Rioja Alavesa y de sus viñas viejas, enraizadas en la cultura y la tradición. Una nueva dimensión de finura, fragancia y elegancia — otorgando al vino su máxima expresión.
Vino tinto elaborado con uvas Tempranillo procedentes de viñas muy viejas plantadas en el año 1942 en una pequeña parcela situada en el municipio de Samaniego.
Largas maceraciones prefermentativas que permiten extraer todos los aromas primarios de la uva y fermentación alcohólica en barrica. Después pasa, junto con sus lías, a barricas nuevas de roble francés para realizar la fermentación maloláctica a 20º con batonnages frecuentes. Tiene una crianza de 24 meses.
VIÑEDOS
Una parcela (<2 Ha.) situada en la Sierra de Cantabria, municipio de Samaniego, Rioja Alavesa con sus suelos característicos arcillo-calcáreos muy pobres. Edad media de las viñas: >70 años. Altitud del viñedo: 700 metros. Sistema de conducción: vaso. Viticultura sostenible con 100% trabajo manual.
NOTAS DE CATA
Color rojo picota intenso con aromas de fruta madura con matices minerales. Un vino complejo, elegante, redondo y muy equilibrado entre fruta y madera. Final muy largo y persistente.
El concurso es la culminación de años de actividades alrededor del vino en el Real Casino de Madrid, con las cuales la institución ha promocionado la cultura del vino y su disfrute entre sus socios. En estos años, se han realizado más de 320 actividades que han contado con más de 18.000 asistencias, tanto de socios de la institución como de personalidades invitadas. Entre estas actividades destacan: catas, tertulias, viajes de enoturismo, Días del Magnum, etc. En ellas, los asistentes han descubierto vinos, bodegas y formas de entender la cultura del vino de toda la geografía española, disfrutando así de la enorme riqueza y variedad que el mundo del vino ofrece. Además, fruto de las más de 120 reuniones de los Días del Magnum en el seno del Real Casino de Madrid, se ha creado la Orden del Magnum, una de las primeras órdenes vinícolas de España.
El Real Casino de Madrid (institución fundada en 1836) cuenta con alrededor de 1.800 socios y toda una historia dedicada a la cultura y la sociedad, manteniendo relaciones de correspondencia con 280 clubes hermanados, 33 de ellos en España y 247 en diferentes países de los cinco continentes.