por Celso Vázquez Manzanares
La responsable del bar Hiruko, de Laguardia, Carmen Fernández, ha sido la ganadora de la X edición del concurso La nariz de Rioja Alavesa. En este certamen, han tomado parte 14 naricipantes que han tenido que descifrar las cualidades de los vinos nacionales e internacionales, entre los que no han faltado los de Rioja Alavesa, gracias a sus habilidades olfativas.
Carmen Fernández, originaria de Laguardia y participante por segunda vez en tan prestigioso evento, fue la mejor clasificada y la que más puntuación obtuvo en las pruebas. Por detrás de ellas se clasificó también otra mujer, la enóloga Nuria Serrador.
La afortunada vencedora se mostró encantada y satisfecha con su nueva distinción, al tiempo que manifestó cómo el confinamiento le vino bien para aprender de vinos. Carmen y Nuria, junto al resto de naricipantes, se enfrentaron a pruebas para identificar aromas, sabores y vinos y describir los vinos secretos de cada una de las cuatro quedadas celebradas en los establecimientos Pepita Uva, Restaurante Biazteri, un hotel y Juegodetiquetas.