por Celso Vázquez Manzanares
Cartagena y Murcia acogen este fin de semana diversas actividades gastronómicas para celebrar la entrega de Soles de Guía Repsol, en el marco de una gala que tendrá lugar el próximo lunes, 4 de marzo, en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de la ciudad portuaria, según informaron fuentes de la Comunidad.
La consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, ha afirmado este miércoles, durante la presentación de la gala, que las actividades que servirán de «preámbulo» convertirán la Región de Murcia «en epicentro de la gastronomía nacional».
En un acto el Teatro Romano de Cartagena, junto con la alcaldesa, Noelia Arroyo, y la directora de la Guía Repsol, María Ritter, la consejera ha destacado que este evento, que acoge por primera vez la Región de Murcia, «va a tener un importante impacto económico y elevará significativamente la ocupación durante este fin de semana, en torno a un millar de pernoctaciones, atrayendo a más de 700 profesionales que podrán conocer de primera mano la rica y variada gastronomía de la zona, así como sus atractivos turísticos».
Según Conesa, las actividades que acompañan a esta gala, «además de permitir a residentes y visitantes vivir de primera mano una gran fiesta de la gastronomía, van a poner en valor de nuevo a la Región de Murcia y a su identidad gastronómica y turística, posicionándola en el mapa como uno de los destinos de referencia tanto por sus productos, como por sus ‘1.001 Sabores’, así como por sus establecimientos reconocidos por la Guía Repsol.
En este sentido, la Región cuenta actualmente con 46 restaurantes con calificación gastronómica en la Guía Repsol, y con más de un centenar de empresas y establecimientos adheridos al sello de compromiso gastroturístico ‘1.001 Sabores-Región de Murcia’, que identifica a aquellos que actúan con el objetivo de que la gastronomía murciana lleve asociadas experiencias únicas y de máxima calidad.
Desde la Comunidad han explicado que la gastronomía se ha convertido en un icono de la Región, situándose «al mismo» nivel que el sol y playa como producto turístico de más valor por quienes la visitan, y en un sector estratégico para el desarrollo social y económico, «con una enorme capacidad para generar empleo, atraer visitantes, desestacionalizar el turismo, fomentar el patrimonio cultural y crear sinergias con otros productos».
Asimismo, es uno de los productos más valorados por quienes visitan la Región, ya que 9 de cada 10 turistas gastronómicos que llegan tienen la intención de repetir su viaje.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
El sábado 2 de marzo, la cartagenera plaza del Icue amanecerá decorada con farolillos con la imagen de los Soles Repsol 2024 y con un gran sol de 3,5 metros de diámetro, además de figurantes vestidos de cocineros que entregarán globos y bolsas de la compra a los viandantes.
También habrá una plataforma 360º en donde todos aquellos que lo deseen podrán grabarse un video divertido y subirlo a sus redes sociales. Habrá jornadas gastronómicas en los establecimientos reconocidos por esta guía y la explanada del puerto acogerá una muestra gastronómica.
El domingo 3 de marzo, en Murcia se desarrollará la actividad ‘De tapas con los Soles’, con Susi Díaz, de ‘La Finca de Susi’, 2 Soles; con Lucía Freitas, de ‘A Tafona’, 2 Soles; y Alberto Chicote, de ‘Omeraki’, que elaborarán tapas en varios los locales a partir de las 13.30 horas. Chicote estará en el Bar Verónicas, Solete Guía Repsol; Lucía Freitas, en el Bar Gran Rhin, Solete Guía Repsol; y Susi Díaz en el Bar Hispano, Recomendado Guía Repsol.
Finalmente, el lunes 4 de marzo se celebrará en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena la Gala de los Soles Guía Repsol, que contará con la presencia de más de 700 chefs de todos los rincones del país y representantes de la comunidad gastronómica española.