Las semillas rojas milenarias que en polvo dan color y gusto a cientos de…
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CADIZ, EDÉN GASTRONÓMICO Y SUS TORTILLITAS DE CAMARONES
por Celso Vázquez0 comentario 681 visualizacionesLa gastronomía gaditana nos sorprende muy a menudo. Variada y rica en diversidad de…
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KABUKI WELLINGTON. OTRO NIVEL.
por Celso Vázquez0 comentario 487 visualizacionesAyer en casa de un maestro… Como en aquella gira y álbum de Miguel…
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«UN ISIDRO POR LOS MADRILES»
por Celso Vázquez0 comentario 589 visualizacionesEn la capital de España, gata y fetén, la típica del ‘chotis’ y la…
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COSAS DE COMER CON GAMBAS…
por Celso Vázquez0 comentario 737 visualizacionesLas gambas, camarones en América (no confundir con los langostinos), tienen muchos usos en…
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EMILIO MORO, UN EJEMPLO DE BODEGA
por Celso Vázquez0 comentario 290 visualizacionesCasi noventa años de vino, desaarrollo ascendente hasta colocarse como una de las bodegas…
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CELLER y CAVAS FERRET GUASCH, LO IMPORTANTE DE SER CAVISTA DE SAGA. LA DIFERENCIA DE LA CALIDAD DE VIDA
por Celso Vázquez0 comentario 379 visualizacionesConozco a, Josep María Ferret Guasch, cavisra de saga, desde 1984 o 1985 cuando…
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ActualidadEl TrotamantelPopularesProducto
HABLANDO DE COCINA… LAS GAMAS ALIMENTARIAS ¿QUÉ, CUÁNTAS, CUÁLES y CÓMO SON?
por Celso Vázquez0 comentario 481 visualizacionespor Rafael Rincón JM A nuevos tiempos y necesidades, nuevas técnicas, nuevas soluciones… Es…
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LLEGA EL CHOCORREZNO, LA PRIMERA TABLETA DE CHOCOLATE CON CRUJIENTE DE TORREZNO DE SORIA
por Celso Vázquez0 comentario 1.006 visualizacionespor Celso Vázquez Manzanares Carlos París, regente de la empresa artesanal ´Dulces típicos El…
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ActualidadEl TrotamantelPopularesVinos & Licores
BODEGAS MARCO REAL, GRANDES VINOS JUNTO A VESTIGIOS DE UN PASADO MEDIEVAL
por Celso Vázquez0 comentario 500 visualizacionespor Celso Vázquez Manzanares El pasado mes de junio, representando a El Trotamateles y…