Un paseo gastrosocial, antropológico y humano Si está de vacaciones o de paso por…
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El TrotamantelProductoRecetas
LA PAPA Y EL MAR… EL ALIMENTO ANDINO QUE MEJOR COMBINA CON EL MAR
por Celso Vázquez0 comentario 810 visualizacionesLa extraña y mágica combinación. Desde los océanos abisales a los huertos del altiplano…
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LOS SOCORRIDOS HUEVOS RELLENOS
por Celso Vázquez0 comentario 2k visualizacionesLa increíble versatilidad del huevo duro relleno, en especial en verano. Los populares y…
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«MARMITAKO DE BONITO DEL NORTE»
por Celso Vázquez0 comentario 1k visualizacionesMomentos de Marmitas Y en verano de Bonito del norte… Un plato mítico del…
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POCHAS, ¡¡ LA CUCHARA DEL VERANO !!
por Celso Vázquez0 comentario 646 visualizacionesRECETAS BÁSICAS Y un año más… ya podemos disfrutar de esta tierna y exquisita…
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MAGRET DE PATO A LA PLANCHA
por Celso Vázquez0 comentario 888 visualizacionespor Celso Vázquez Manzanares En uno de nuestros últimos viajes de El Trotamanteles, tuvimos…
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ActualidadProductoRecetasTrotaqueserías
EL QUESO Y LA FRUTA
por Celso Vázquez0 comentario 680 visualizacionesFÓRMULA GOURMET DE ÉXITO Cada verano lo decimos… El estío es una ocasión única…
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COCHINILLO SEGOVIANO Y SOLO NOS FALTABA EL ACUEDUCTO
por Celso Vázquez0 comentario 644 visualizaciones(Publicado el 18 de mayo de 2020 en la página de Facebook de Eltrotamanteles)…
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ActualidadEl TrotamantelOpinionesRecetas
CADIZ, EDÉN GASTRONÓMICO Y SUS TORTILLITAS DE CAMARONES
por Celso Vázquez0 comentario 1k visualizacionesLa gastronomía gaditana nos sorprende muy a menudo. Variada y rica en diversidad de…
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COSAS DE COMER CON GAMBAS…
por Celso Vázquez0 comentario 961 visualizacionesLas gambas, camarones en América (no confundir con los langostinos), tienen muchos usos en…