Y si ayer hablábamos del Borono, embutido…Hoy de la alubia cántabra. La judía, habichuela,…
Recetas
-
-
Producto cántabro típico de la matanza del chon (cerdo) Es tiempo del «Mataciu del…
-
OpinionesPopularesProductoRecetas
«LAS PIMIENTAS QUE NO LO SON… PERO LLAMADAS, PIMIENTAS ROSAS»
por Celso Vázquez0 comentario 299 visualizacionesSon las bayas, semillas, de dos especies arbòreas, de las anicardias, la «Schinus «terebinthifolia»…
-
Todo un clásico en nuestra página… LA «ESTROPEADA» TARTA DE MANZANA Y EL MILAGRO…
-
OpinionesPopularesRecetas
LAS PATATAS A LA IMPORTANCIA
por Celso Vázquez0 comentario 430 visualizacionesLA PAPA AMERICANA Y CULTURA CULINARIA ESPAÑOLA: MUY IMPORTANTES Este tubérculo mágico que nos…
-
OpinionesPopularesProductoRecetas
LA YACA O JACKFRUIT
por Celso Vázquez0 comentario 227 visualizacionesLA ÚLTIMA REVOLUCIÓN VEGANA Enorme y exótica fruta tropical se populariza entre vegetarianos por…
-
OpinionesPopularesRecetas
LOS CÉLEBRES «RISOTTOS»
por Celso Vázquez0 comentario 326 visualizacionesQUÉ SON Y CÓMO ELABORAR UNO BUENO Todos hemos oído o tomado un `risotto´,…
-
OpinionesPopularesRecetas
COCER PASTA… ¿SABEMOS CÓMO HACERLO?
por Celso Vázquez0 comentario 287 visualizacionesHemos visto un interesante post son los TRUCOS para cocer y elaborar platos de…
-
El TrotamantelPopularesProductoRecetas
LA NARANJA AMARGA SEVILLANA Y SUS USOS EN LA COCINA, Y 3 RECETAS
por Celso Vázquez0 comentario 389 visualizacionesUn distintivo ornamental y bien práctico de las calles y patios del oeste andaluz…
-
OpinionesPopularesProductoRecetas
LOS DIEZ ERRORES QUE ENDURECEN TUS CALAMARES ROMANA
por Celso Vázquez0 comentario 500 visualizacionesTruco para preparar unos sencillos calamares a la romana. ¿A quién se le ocurrió…