A partir de hoy damos nuestros primeros pasos de nuestro año once, undécimo, entramos ya, pues, en esta singladura no muy veterana pero en nada ya bisoña.
Con una tripulación seria, conocedora, ya numerosa (51.548 me gusta y 53.047 seguidores en Facebook, más 4.139 en Instagram, más de 500 visitas diarios a la web con casi los 200.000 visitantes), avezada y ávida de cultura, y actualidad gastronómica que boca a boca, sin ningún tipo de publicidad, lo que ha hecho un cuerpo sólido y compacto, con novedades y noticias diarias.
Esperamos poder agrandar la flota para acoger con gusto a todos los que quieran conocer y disfrutar, con nosotros, de aquellas cosas del buen comer.
De verdad que querríamos agradecerles uno a uno, pero es francamente imposible el hacerlo por lo que desde aquí lo hacemos genéricamente pero con particular cariño.
En los próximos años seguro que en El Trotamanteles surgirán cambios, técnicos y humanos, pero nos hemos comprometido a seguir nuestras intenciones originarias.
* Información actualidad gastronómica, libre e independiente.
* Difusión de recetas, historia gastrohumana, productos y otros.
* Visitas locales y catas de productos para su crítica comentada.
No sabemos nuestro futuro. Sí conocemos nuestro gozoso rumbo…
Gracias por acompañarnos.
El Equipo El Trotamanteles
Rafael Rincón JM Editor
Celso Vázquez Manzanares, Director
Ángel Mata Comino, Director Artístico
Esther Peláez Gómez, Directora Comercial
Fernando G. Bilbao, coeditor SierraGourmet
Juan Lobo.Delegado en Andalucia bética.
Y varios amigos colaboradores.