por Celso Vázquez Manzanares
El próximo lunes, 15 de noviembre, 21 bodegas de la Denominación de Origen Bierzo presentarán en el Hotel NH Madrid Eurobuilding sus nuevas creaciones en el VI Salón de los Vinos del Bierzo.
El objetivo es ofrecer una completa y variada degustación a los profesionales de la Comunidad de Madrid de los nuevos vinos de la DO Bierzo, pero también de los primeros vinos etiquetados bajo las unidades geográficas menores -Vinos de Villa o de Paraje- que iniciaron su salida al mercado a mediados de 2020. También estarán disponibles para la cata vinos elaborados con merenzao, claretes y monovarietales de garnacha tintorera, todos ellos reconocidos tras la aprobación del último reglamento.
El Salón de los Vinos del Bierzo en Madrid es un clásico de las giras promocionales de la Denominación de Origen, una cita clave para ampliar mercado y consolidar la marca en la capital de España por su alto consumo y la gran afluencia de turistas. La presencia de público en las anteriores ediciones fue masiva, con más de mil asistentes en cada una de ellas, entre distribuidores, restauradores, sumilleres, enólogos, estudiantes y prensa. Hasta ahora ya se han inscrito cerca de 800 profesionales.