por Celso Vázquez Manzanares
El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, ENOMAQ, reunirá, después de cuatro años de espera, a más de 650 marcas del sector entre el 14 y el 17 de febrero en Feria de Zaragoza.
El salón afronta esta edición con el foco puesto en la especialización, las últimas soluciones en maquinaria, técnicas y equipos, reflejando un marco tecnológico y económico acorde a la situación actual de mercado. Así, los profesionales podrán compartir experiencias y recabar toda la información posible acerca de la tecnología que les permita desarrollar su actividad de la manera más eficiente, según han indicado desde Feria de Zaragoza.
La parte expositiva contará con las sinergias de los tres sectores y la participación, hasta la fecha, de más de 650 marcas más relevantes del sector procedentes de veinte países. Los visitantes tendrán a su disposición un contenido de calidad, con empresas de todos los sectores.
Además de la zona expositiva, ENOMAQ ofrece un completo programa de actividades paralelas, desde jornadas técnicas que abordarán temas como ‘Los avances en la investigación’, ‘Expectativas de la sociedad del sector del vino’ y los ‘Retos de la sostenibilidad y los nuevos paradigmas de consumo’. Dentro de este marco, se celebrará la V Edición del Concurso Nacional de vinos VINESPAÑA.
Otra de las propuestas con mayor repercusión y que pretende estrechar vínculos comerciales y de negocio, es el programa de catas de los respectivos sectores, del vino, del aceite y de la cerveza.
Además de la importancia y calidad de las jornadas técnicas previstas que tendrán lugar durante los días de celebración, se dará relevancia a la significación de los productos que las empresas están presentando al concurso de novedades técnicas, un elemento fundamental para garantizar la calidad y el interés de los visitantes profesionales.
Además, tendrán lugar los reconocimientos al Premio Excelencia ENOMAQ y OLEOMAQ y Premio enólogo ENOMAQ y Maestro de Almazara. El fallo se publicará en el próximo mes de enero de 2023.
Del mismo modo, Feria de Zaragoza organiza misiones internacionales entre delegaciones de compradores y las empresas expositoras presentes en el salón, que buscan mejorar su posicionamiento en el mercado exterior con países como Grecia, Hungría, Israel, Jordania, Líbano y Marruecos, entre otros.
La digitalización será un factor fundamental en la visita al salón, donde se incorporarán nuevas herramientas para expositores y visitantes que permitirán el acceso a toda la información, convirtiéndose así en un elemento que mejora el modelo de negocio del salón.
ENOMAQ- TECNOVID- OLEOMAQ-OLEOTEC- EBEER representan al sector y ofrecen una excelente plataforma de negocio, adaptada a la realidad del mercado, mostrando su compromiso con los profesionales del sector agroalimentario.