por Celso Vázquez Manzanares
Los cheese lovers, los amantes del queso, ya pueden guardar fecha en el calendario, en concreto el sábado 30 de septiembre y domingo 1 de octubre de 2023, para disfrutar de la gran cita con los mejores quesos artesanos de la Comunitat Valenciana: la VIII Feria del Queso Artesano de Montanejos 2023.
La archiconocida localidad castellonense acoge, durante todo el fin semana, un mercado con las mejores queserías artesanas de nuestra tierra con el fin de poner en el mapa los quesos valencianos y la ganadería lechera valenciana.
Además, como en ediciones anteriores, habrá diferentes actividades relacionadas con el mundo del queso, donde ya podemos adelantar algunas de ellas, las que la organización ha comunicado en redes sociales: habrá showcookings en directo para disfrutar de auténticas delicias culinarias; certamen de quesos artesanos de la Comunidad Valenciana, donde los mejores quesos competirán por el primer puesto; sesiones de degustación y maridaje para descubrir las mejores combinaciones de sabores; y jornadas de divulgación y difusión del queso.
En la edición de 2022 hubo 20 queserías participantes, además de stands de vinos, cervezas y aceites, todo ello sumado a 6 colaboradores como PROAVA, siendo la Feria del Queso de Montanejos más grande celebrada hasta la fecha. Estamos a la espera de que el consistorio nos comunique más detalles de los stands que habrá en la Feria del Queso Artesano de Montanejos 2023, donde cabe mencionar que, por supuesto, habrá vinos, cervezas, aceites, mieles y quesos.
Estamos a la espera de recibir más información de las pulseras recargables y de la venta de tickes de este año para la Feria del Queso Artesano de Montanejos 2023, que próximamente se comunicará en feriaquesomontanejos.com
