por Celso Vázquez Manzanares
Se acaban de hacer públicos los Premios Verema 2021. De nuevo, se ha superado la cifra de participación del año anterior, con una votación sin precedentes, muestra del crecimiento y reconocimiento de los Premios Verema, que esperan, desde la organización, aporten su granito de arena para la mejora del sector del vino y la restauración.
Los premios Verema nombran ‘Personaje del Mundo del Vino’ al enólogo berciano Pablo Ossorio, que ha agradecido el reconocimiento como un ‘inmenso honor’, especialmente por el hecho de que el premio se consiga por medio de votaciones. También ha prometido seguir esforzándose en un ‘trabajo que adoro’.
Ossorio, que atesora numerosos premios, entre ellos el de Mejor Enólogo de España, ha desarrollado gran parte de su tarea profesional en Bodegas Murviedro, de Requena, y al frente de Hispano+Suizas, aunque ha elaborado vinos en diferentes puntos de España e incluso en el extranjero.
La entrega de los Premios Verema 2021 tendrá lugar el jueves 24 de marzo de 2022 a las 19:00h en el salón Apolo del Columnario Malvarrosa del Hotel Balneario Las Arenas, en el marco de la Experiencia Verema Valencia.
Además de los ganadores, también reciben Diploma y, por tanto, mención especial el segundo y tercer clasificado en cada una de las categorías.
A continuación los ganadores, segundos y terceros clasificados de los Premios Verema 2021:
1. Mejor Sumiller del año 2021
• Silvia García – Restaurante Hotel Mandarín Oriental Ritz Madrid
• Cristina Díaz – Maralba
• Carlos Echapresto – Venta Moncalvillo
2. Restaurante con mejor tratamiento del vino. Premio Louis Roederer
• Bon Amb – Jávea (Alicante)
• Bodega Cigaleña – Santander
• Entrevins – Valencia
3. Mejor Vino Blanco del año 2021
• Martín Códax Arousa 2019 – Bodegas Martín Códax
• Godelia Selección Godello 2016 – Godelia
• Ossian Viñas Viejas de Segovia 2018 – Ossian Vides y Vinos
4. Mejor Vino Rosado del año 2021
• Flor de Muga Rosé 2020 – Bodegas Muga
• Gurdos Prieto Picudo 2021 – Gordonzello
• Odisea Rosado 2020 – Cooperativa de Viver
5. Mejor Vino Tinto del año 2021
• Pago de Carraovejas 2018 – Pago de Carraovejas
• Pepe Mendoza Giró de Abargues 2019 – Pepe Mendoza Casa Agrícola
• Viña Ardanza Reserva 2015 – La Rioja Alta S.A.
6. Mejor Vino Espumoso del año 2021
• Gran Juvé & Camps Gran Reserva 2016 – Juvé y Camps
• Tantum Ergo Vintage Brut Nature 2016 – Hispano+Suizas
• Gramona III Lustros 2013 – Gramona
7. Mejor Vino Generoso del año 2021
• De Alberto Dorado – Hijos de Alberto Gutiérrez
• Manzanilla Solear – Barbadillo
• Tío Pepe Fino en Rama 2021 – González Byass
8. Mejor Vino Dulce del año 2021
• Cardenal Cisneros – Sánchez Romate Hermanos
• Málaga Virgen Dunkel Pedro Ximénez – Málaga Virgen
• Vivanco Dulce de Invierno 2018 – Vivanco
9. Mejor Vino Revelación del año 2021
• Lalomba Finca Ladero 2016 – Lalomba
• Albariño Finca Casa Julia 2020 – Hispano Suizas
• Fuego Lento Monastrell Secano Extremo 2018 – Bocopa
10. Mejor Proyecto de Enoturismo del año 2021
• Bodegas Arzuaga Navarro. Naturaleza en directo Visita guiada a la finca La Planta y Bodegas Arzuaga. La finca La Planta es una reserva natural en la que se puede pasear entre ciervos, jabalíes y muflones y conocer el viñedo y la encina milenaria.
• Bodegas Luzón. Vendimia Abierta es una actividad que, durante los meses de septiembre, octubre y noviembre, sumerge a los visitantes de la bodega en una experiencia única. A través de actividades como Vendimia en Familia, Enólogo por un Día o Creciendo con el vino
• Bodegas De Alberto. Memoria habitada Constituye uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado de la producción vitivinícola tradicional. Una inmersión en la historia de Bodegas De Alberto desde las bodegas subterráneas del Siglo XVII hasta hoy
11. Mejor Proyecto de Formación-Solidario-Medioambiente del año 2021
• La Gran Familia del Vino. Candidatura conjunta presentada por Bodegas Fariña, Bodegas Muga, Grupo Yllera, Recaredo, Terras Gauda y Toro Albalá que representa un proyecto para apoyar al sector vitivinícola y a los restaurantes de toda España, además de a las zonas cercanas a las propias bodegas tras la pandemia.
• Bodegas Luis Cañas. Con la colaboración del ICVV, tiene como objetivo rescatar variedades minoritarias (benedicto y otras variedades raras) presentes en viñas viejas, para su identificación y conservación, de cara a frenar la erosión genética en el viñedo de Rioja Alavesa.
• La Rioja Alta S.A. Viña Ardanza Solidario El grupo La Rioja Alta, S.A. destina el 1% de sus beneficios anuales (con un mínimo anual garantizado de 100.000) a proyectos agrícolas en países empobrecidos. Desde 2007, ya se han destinado 1,4 millones de euros.
12. Mejor Distribuidor o Importador del año 2021
• Alma Vinos Únicos
• Pernod Ricard
• Perelada Comercial
13. Mejor Bodega del año 2021
• Carchelo – D.O.Jumilla
• Veganzones – D.O Ribera del Duero
• Alcardet – D.O. La Mancha
14. Bodega con Mejor Trayectoria Histórica
• Protos – D.O. Ribera del Duero
• Pago de Carraovejas – D.O. Ribera del Duero
• Osborne – (Varias DOs)
15. Mejor CRDO de Vino del año 2021
• Jumilla
• Alicante
• Arlanza
16. Personaje del Mundo del Vino del año 2021
• Pablo Ossorio
• Montse Molina
• Joaquín Gálvez (Wineman)