RUTA DE LA TAPA ESTE FIN DE SEMANA EN EL CABANYAL, VALENCIA

por Celso Vázquez

por Celso Vázquez Manzanares

Pocas cosas existen más españolas que ‘salir de tapas’. En muchos puntos del país la tapa es una cortesía que se ofrece para acompañar a una cañita o un tercio. Aunque este no es el caso de València, a los valencianos y valencianas también les encantan las tapas, y algunas de las que más triunfan son la puntilla, las patatas bravas, los calamares, la sepia a la plancha o las croquetas.

Este fin de semana, desde el 2 al 4 de junio, vuelve la ruta de la tapa al barrio del Cabanyal, una de las actividades que se incluye en la cuarta edición del festival Ruge Rosario. Es un plan perfecto para degustar las novedosas ideas gastronómicas, muchas de las cuales son veganas, de los diecisiete locales que presentan sus apuestas para hacerse con el premio a la mejor tapa de todo el barrio.

Ruge Rosario organiza este evento con la finalidad de poner en valor la oferta gastronómica de los bares y restaurantes del barrio del Cabanyal y descubrir a la población valenciana nuevos locales en los que disfrutar de la comida.

La lista completa de los bares y restaurantes que participan en la ruta de la tapa de este año es la siguiente:

• Guisante Rojo (C/ de Marí Grajales, 15)

• Malafama (C/ de Francesc Cubells, 37)

• Batisfera (C/ de la Reina, 167)

• Festinar (C/ del Doctor Lluch, 46)

• Mi Sitio (C/ de Just Vilar, 6)

• Mevino (C/ del Rosari, 30)

• La Paca (C de Montant, 23)

• La Revoltosa (C/ de Xulilla, 12)

• El Ultramarinos (C/ de l’Església del Rosari, 9)

• Fets (C/ de Josep Benlliure, 111)

• Anyora (C/ de la Reina, 70)

• Vent de Llevant (C/ de Just Vilar, 38)

• Tapamundi (C/ de la Mediterrània, 19)

• Ca Rakel (C/ del Doctor Lluch, 9)

• Mercader (C/ Juan Mercader, 16)

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