por Celso Vázquez Manzanares
El Gremi de Pastisseria de Barcelona, de Girona y de Tarragona y el chef y activista José Andrés han impulsado la campaña solidaria ‘Mona per la pau’, con el objetivo de recaudar fondos para los refugiados de la guerra de Ucrania con la venta de monas de Pascua.
Los pasteleros adheridos a la iniciativa lo indicarán en sus establecimientos y en las bases de sus pasteles, y destinarán un euro de cada mona vendida a la ONG del chef Andrés, ‘World Central Kitchen’, informa el Gremi de Pastisseria de Barcelona en un comunicado este viernes.
El presidente del Gremi de Barcelona, Elies Miró, ha destacado que, como otros sectores, el suyo ha decidido «poner un granito de arena para aliviar el sufrimiento de los miles de refugiados».