V FERIA DE LA PALMERITA DE MORATA DE TAJUÑA

por Celso Vázquez

por Celso Vázquez Manzanares

El evento más dulce del año llega, un año más, a Morata de Tajuña. Los días 10 y 11 de diciembre, la capital de la palmera de chocolate acogerá la quinta edición de su multitudinaria feria con actividades gratuitas para toda la familia.

La Feria de la Palmerita, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con los siete obradores locales, volverá a convertir a Morata de Tajuña en la meca para los amantes del chocolate, en una cita que, año tras año, bate récords de asistencia.

Las palmeritas de Morata se han convertido en un símbolo de la localidad y en un motor de la economía morateña: cada año se producen en la localidad más de 60.000 kilos de este dulce artesano que se elabora diariamente para que esté en perfectas condiciones.

Como en años anteriores, el epicentro de la Feria será la Plaza Mayor, donde las siete pastelerías morateñas situarán sus stands para que los visitantes puedan degustar, conocer y comprar las palmeritas. Allí será donde tenga lugar, el sábado por la mañana, uno de los momentos más emblemáticos de la cita, el reparto de una palmerita gigante elaborada por la pastelería De La Torre, además de la ya tradicional interpretación de la canción de la palmerita a cargo de la Rondalla Morateña.

Serán dos intensas jornadas -desde las diez de la mañana y hasta las seis y media de la tarde el sábado, y el domingo desde las diez y hasta las tres- para las que el Ayuntamiento ha preparado una programación para hacer de la feria una auténtica fiesta y ya de paso amenizar las esperas. Habrá castillos hinchables, música en directo, batukadas, charangas, teatro infantil, magia, animación itinerante, visitas guiadas y hasta un autobús turístico que llevará a los visitantes a otros lugares de interés del municipio, como los museos de la Molinería y de la Batalla del Jarama.

Cada año, las pastelerías y panaderías De La Torre, Paco-Pan, La Dulcería, La Real, la Panificadora Morateña, y Conejo venden más de 5.000 kilos de palmeritas, o lo que es lo mismo, 120.000 unidades de estos hojaldres con chocolate, añadiéndoseles en esta edición el Obrador El Carmen, por lo que todo apunta a que, un año más, se batirá el récord de palmeritas elaboradas.

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