Les invitamos a leer y disfrutar de unas ilustradas y entretenidas líneas escritas, con…
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ALHEIRA: EL HISTÓRICO EMBUTIDO PORTUGUÉS SIN ‘MARRANO’
por Celso Vázquez0 comentario 111 visualizacionesHablamos hoy de otro plato o producto estrella portugués como en su día lo…
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LA AVELLANA: EL FRUTO SECO POPULAR Y MÁS ELEGANTE
por Celso Vázquez0 comentario 99 visualizaciones«Al avellano lo trae Dios en la palma de la mano». «Avellano…
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UNA CURIOSA RECETA DE PASTA AMALFITANA Y DISERTACIONES
por Celso Vázquez0 comentario 93 visualizacionesCETARA, es un pequeño y costero pueblo, de solo 2.358 habitantes, la mayoría familias…
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LAS OTRAS ‘MORCILLAS’ EMBUTIDOS SIN SANGRE
por Celso Vázquez0 comentario 97 visualizacionesEl concepto y término morcilla es de origen prerromano. Nos viene del castellano antiguo.…
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LIBRO DE RECETAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES PARA TÁPER
por Celso Vázquez0 comentario 84 visualizacionespor Celso Vázquez Manzanares La Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) ha participado en…
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CINCO RECETAS DE HUEVOS DE LA COCINA FRANCESA
por Celso Vázquez0 comentario 99 visualizacionesLeyendo sobre la escasez alarmante de huevos en el mercado americano estadounidense, por causa…
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COCIDO DE LAS AZORES (Cozinhado dos Açores)
por Celso Vázquez0 comentario 98 visualizaciones«Un señor y popular cocido isleño de toma pan y moja…» Es un singular, copioso…
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EL FOIR GRAS, PROTAGONISTA EN MEAT ATTRACTION 2025 COMO EMBLEMA GASTRONÓMICO EUROPEO
por Celso Vázquez0 comentario 97 visualizacionespor Celso Vázquez Manzanares Meat Attraction, la feria internacional de referencia del sector cárnico,…
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SALO Y BORSCH: EL ALMUERZO BASE UCRANIANO
por Celso Vázquez0 comentario 92 visualizacionesAunque también podría ser de su patria hermana, hoy tristemente, aún, en guerra, Rusia…