por Celso Vázquez Manzanares La trigésimo cuarta edición del Certamen de Quesos Artesanos de…
Trotaqueserías
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TRES QUESOS, TRES, CASÍN, LA PERAL Y AFUEGA’L PITU. EJEMPLOS DE SU MARAVILLOSA GASTRONOMÍA ASTURIANA LÁCTEOQUESERA
por Celso Vázquez0 comentario 92 visualizaciones«Las recetas ancestrales de las queserías asturianas imprimen un carácter genuino a sus…
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XXVII EDICIÓN DE LA FERIA DE QUESOS EN GÁLDAR
por Celso Vázquez0 comentario 106 visualizacionespor Celso Vázquez Manzanares Gáldar ha disfrutado este domingo de su Feria del Queso,…
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ELVIRA GARCÍA, LECHE DE CABRA NATURAL 100%, SANA, DELICIOSA E IDÓNEA PARA REPOSTERÍA
por Celso Vázquez0 comentario 111 visualizacionesSon pocos, aún, los que conocen las bondades de la leche caprina, ya que…
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«DUBLINER» Y «CASHEL BLUE»: DOS QUESOS IRLANDESES PARA FESTEJAR SAN PATRICIO
por Celso Vázquez0 comentario 104 visualizacionesHoy día de san Patricio y de Irlanda… dos quesos recios y potentes pero…
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V FERIA DEL QUESO ARTESANO DE SANTIPONCE
por Celso Vázquez0 comentario 123 visualizacionesUn año más, fiel a su cita, en la bonita y santiponceña plaza de…
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QUESO DE SAN JORGE, EL QUESO MÁS ATLÁNTICO
por Celso Vázquez0 comentario 125 visualizaciones«El queso de corsarios, filibusteros, piratas, comerciantes y marinos» Un queso importante en la…
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‘STARE ZLOTO’, UN QUESO POLACO
por Celso Vázquez0 comentario 134 visualizacionesEs un queso elaborado por la firma ‘Serowarnia Golęczewo’, una quesería situada en Golęczewo,…
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LOS ‘CANTO’ DE ELVIRA GARCÍA DE CABRA CRUDA, UNOS DE LOS MEJORES PRENSADOS, CURADOS Y PREMIADOS DEL MUNDO
por Celso Vázquez0 comentario 135 visualizacionesEsta granja quesería, familiar modelo, ELVIRA GARCÍA, está localizada en el término de El…
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QUESO, HIPPIS, CABRAS E ILUSIÓN. UNA CURIOSA HISTORIA REAL
por Celso Vázquez0 comentario 149 visualizacionesAyer un amigo, fiel seguidor y lector, Psico Ferrer, compartía una nota mía, sobre…