por Celso Vázquez Manzanares
La Plaza de España de la localidad villacañera será el próximo 29 de junio el centro de la gastronomía castellano-manchega durante esta jornada con la que la Ruta Gregoriana quiere mostrar su potencial como marco para proyectar el patrimonio regional.
Este pasado lunes se celebró la primera reunión organizativa de la Feria entre el Ayuntamiento de Villacañas, el Grupo San Gregorio y la Asociación Ruta Gregoriana de Castilla-La Mancha.
Durante la misma se acordaron los primeros aspectos organizativos, así como las áreas temáticas, horarios generales y principales actividades del programa de la Feria que se irá perfilando en las próximas semanas, donde la repostería, el vino y el queso de la región ocuparán todo el protagonismo junto al potencial hostelero y oferta turística de Villacañas y el resto de los pueblos naciancenos.
La concejala de Comercio de Villacañas, Mª Mar Muñoz, anfitriona de la reunión, ha manifestado el total compromiso del Ayuntamiento de Villacañas con la organización de la Feria Gastronómica, destacando que sin lugar a dudas será un revulsivo para la economía local y una gran oportunidad para mostrar la hospitalidad de los villacañeros y villacañeras, así como su rica y dinámica oferta gastronómica y cultural.