por Celso Vázquez Manzanares
La ruta Corazón Moscatel, proyecto, puesto en marcha por los ayuntamientos de Moclinejo, Almáchar y El Borge, ha recibido su primer grupo de visitantes para visitar esta zona de la Axarquía malagueña para disfrutar en un destino turístico experiencial.
«Han elegido ‘Corazón Moscatel’ porque era una zona que no conocían pero que sabían que tenía mucho que ofrecerles, desde sus pueblos blancos, a sus paisajes, pasando por la calidad de sus vinos y por rica gastronomía basada en la uva pasa moscatel, primer cultivo de Europa en ser declarado Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura», ha destacado el alcalde de Moclinejo, Antonio Muñoz.
En Moclinejo tienen la oportunidad de conocer Casa Museo de la Axarquía ubicada en El Valdés y la Bodega Muñoz Cabrera donde además de conocer muchos de sus caldos incluidos en la Denominación de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, ha apuntado.
Según han explicado los organizadores, se trata de una decena de personas que teletrabajan para una misma empresa en distintas provincias de Andalucía, como Almería, Córdoba, San Fernando (Cádiz) o Marbella y Estepona en Málaga.
Los organizadores han apuntado que esta escapada rural les sirve «para descubrir una zona que les resultaba atractiva y que les proporcionaba experiencias culturales, medioambientales, gastronómicas y enológicas».
Así, el proyecto se adaptaba a sus expectativas ya que tiene como objetivo promover el turismo, la gastronomía y otros aspectos relacionados con la uva moscatel como hilo conductor.
En el territorio Corazón Moscatel es donde hay mayor concentración de uva pasa, algo que ha marcado su entramado de calles, su gastronomía y sus tradiciones populares. Pero, además, «el clima, la cultura, la historia vinícola y el carácter de la gente son el claro distintivo que nos diferencia de otras regiones vinícolas del país», ha destacado el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste.
El regidor ha puesto en valor estos pueblos axárquicos «rodeados de viñas». Durante la visita a este municipio, podrán conocer el Museo de la Pasa, una casa que evoca la época de principios de siglo, donde se intenta recrear la tradicional forma de vida de este pueblo que se ha dedicado siempre a la pasa y elementos artesanales que se usan en la vendimia.
El almuerzo está previsto en la Posada de El Bandolero del municipio de El Borge donde también se encuentra la Galería del Bandolero que contiene una de las mayores colecciones que existen sobre la historia del bandolerismo.
«Son muchisimos alicientes los que los visitantes pueden encontrar en nuestros pueblos; todos ellos tienen un gran atractivo en sí mismo, pero juntos suman ingredientes para tener una experiencia completa para quienes buscan algo diferente», ha resaltado el alcalde de El Borge, Raúl Vallejo.
Al respecto, ha precisado que «todo girará en torno a la uva Moscatel, la pasa, los paseros y toda la cultura y tradición que existe en torno a ella».
Corazón Moscatel también pretende atraer a los interesados en la cultura del vino, mostrar la gastronomía local basada en la uva moscatel, así como la promoción de la identidad y el patrimonio de los propios municipios.
Entre otras experiencias turísticas con la uva Moscatel, los visitantes pueden encontrar viñedos, paisaje, vendimia, bodegas, gastronomía, catas, cultura, tradición, folclore, o costumbres populares.